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長野県産 グラニースミス（Granny Smith）約2.8kg（8〜10玉） スマートフレッシュ貯蔵
1868年にオーストラリアでマリア・アン・スミスにより、偶発実生で開発されました。
Malus sylvestria × Ｍ．domestica の雑種であると考えられています。
ニュージーランドに導入され、1935年ごろにイギリスで栽培が始まりました。
【特徴】
・さくさくした食感
・ジューシーで甘酸っぱい
・生食・調理用のどちらにも適している
・切り口が酸化しにくいので、サラダにも向く
・加熱するとみぞれ状になる、加熱を抑えるとシャキシャキ感が残る
グラニースミスは海外では、アップルパイなどの加熱調理の他、朝食やランチにそのまま丸かじりして食べたりするそうです。
熱を加えても煮崩れしにくく、食感がみぞれ状に残り、甘い香りが立ちのぼります。パイやジャムなど、肉料理やお菓子作りには最適です。
また、切り口が酸化しにくいので、ポテトサラダなどのサラダに入れるのもおすすめです。
パリッとした確かな食感と、酸味あるジューシーさで清涼感あふれる美味しさは、酸っぱいりんご好きな方にはおすすめです。
また、果肉がしっかりとしているため、冷蔵保管なら美味しさを長期間（1ヶ月以上）楽しめます。
生産量が少なく限定商品となりますので、ご予約はお早めにどうぞ！
《グラニースミス ご購入に際しての注意事項
温暖化に伴うりんご栽培について》
いつも小布施屋をご利用いただき誠にありがとうございます。
近年、地球温暖化の影響により、気象条件が大きく変化しております。
春の訪れが早まり、冬の到来が遅くなることは、りんごの栽培に非常に大きな影響を与えています。また、風雨や自然災害の規模も年々大きくなり、10年前と比べて環境が大きく変わってきております。
グラニースミスは品種の特性上ツルが取れやすい為、ツル抜け、軽度のサビ、多少赤色に着色しているりんごが入る場合がございます。 食味には影響はございませんので、何卒ご了承くださいませ。
予約販売時期目安 【11月上旬】
発送時期目安 【11月中旬～順次発送】
信州小布施から産地直送でお届けいたします。
ご予約販売商品です。
ご注文いただきました順に11月中旬より順次発送いたします。
■お届け希望日の指定はできませんが、お届けに都合の悪い日がございましたら通信欄にご記入下さい。
■受け取りの時間が限られている場合は、通信欄に配達時間をご記入下さい。
【配達時間： 午前中 ・ １４～１６時 ・ １６～１８時 ・ １８～２０時 ・ １９～２１時】
■システムの都合上、加工品と同時購入は致しかねます。ご了承ください。
■ 商品仕様
| 製品名 | りんご グラニースミス 約2.8kg |
|---|---|
| 型番 | BA-22 |
| メーカー | 小布施屋 |
■ お客様の声
おすすめ度 |
みっちー様 | 2025-03-05 |
| リピ買いしてます 酸味・硬さが好みです |
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お店からのコメント
2025-03-17
この度は当社のグラニースミスをご購入いただき、ありがとうございます！常に高品質の商品をお届けすることを心掛けておりますので、ご満足いただけたようで嬉しく思います。またのご利用をお待ちしております。
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| おすすめ度 |
竹山様 | 2025-02-22 |
| 最近の果物はとても甘いですね。私は酸っぱい果物しか食べないので、夏みかんを生産農家さんから購入していました。 りんごが一番好きなのですが、紅玉を生協で購入していました。旅先でも「このりんごは酸っぱいですか？」と聞いては買っていたのですが、なかなか見つかりませんでした。道の駅で「酸っぱい料理リンゴ」グラニースミスを見つけた時はうれしかったです。早速買って帰り、大満足。毎年購入しています。もちろん生で食べますが、マフィンやパンを焼くときに入れたり、砂糖不使用でりんごジャムを作っています。グラニースミスの木を買い取りたいくらいです。こんな少数派の私ですが、これからもこの酸っぱいりんごを作り続けてほしいと願っています。 |
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お店からのコメント
2025-02-24
数ある商品の中から当店をお選びいただきまして、誠にありがとうございます。
最近は硬いもの、酸っぱいもの、といったご要望を承ることが多くなりました。 当店では、他にも料理用のりんごのお取り扱いがございますので、ぜひともいろいろな種類をお試しいただければ幸いでございます。 またお客様にご注文いただける日を、心よりお待ちしております。 |
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おすすめ度 |
ノーネーム様 | 2025-02-05 |
| 収穫から時間がたっているからか、カワがシワシワでした | ||
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お店からのコメント
2025-02-18
残念ながらお届けした商品に問題がありましたこと、深くお詫び申し上げます。
品質には万全を期しておりますが、稀にトラブルが発生することがあります。 すぐに対応いたしますので、お手数ですが到着日より５日以内にご連絡いただければ幸いです。 |
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