12個のブラムリーがとどきました。梱包も大げさ過ぎず(大げさだとゴミが出るので)丁寧にさてれいたので痛みもありませんでした。早速ジャムを作りました。レモン汁を入れなくても酸味が効いていてとても美味しかったです。
煮詰めすぎるとせっかくの綺麗な青色が茶色味を帯びてしまうので3個ずつ砂糖は40%でお鍋で作りました。
お料理にも使ってみたいと思います!
大ぶりの美味しいブラムリーありがとうございます。今年はイギリス風のアップルパイを作ろうと思います。
久しぶりに購入してジャムをつくりました。
ご近所にも配りましたが、皆さんブラムリーを知らなくて爽やかな味にとっても評判が良かったですよ、
な調理法なども教えていただいて今度やってみたいと思います。日本のりんごとは全く違う?ブラマリーは来年も楽しみにしています。
ナガノパープルを作っている農家の方々や関連する人々の農作物に対する想い、情熱等を始めまち全体で農産物を通じて町を活性化しようとする姿勢等を感じます。デパートでもなかなか見ることができないほど一粒一粒が大きく、味も甘みと酸味のバランスがよい素晴らしい品種だと思います。来年も注文を予定しております。自然環境に影響されると思いますが、頑張ってください。応援しています。
ひと房ずつが丁寧に包まれた状態で6房。それがさらに柔らかな梱包にくるまれて届きました。
種なしぶどうは粒落ちしやすいと聞いていたのですが、お届けいただいた葡萄は殆ど粒落ちも傷みもありませんでした。届いて直ぐに家族でひと房いただきましたが、懐かしい葡萄の味がして美味しかったです。
来シーズンこちらで販売されている葡萄全種類を制覇する楽しみができました。ありがとうございます。
二回目の購入です。
なかなか入手できないブラムリーが買えるのでとてもありがたいです。ただ、タイミングを逃して買いそびれた事も2回ほど。
ジャムにするのはもちろん、サラダや料理にも使います。今回は同封のレシピ集のさつまいもとのサラダを作りましたが酸味が際立ちとても美味しかったです。来年も忘れずに買えたらいいな、と思います。
数年前に一度「訳あり」を購入したことがあるリピーターです。
見事な大きさ、色も美しく、味も非常においしかったです。早速ホームページに掲載いただいているレシピでジャムを作り、鍋で少し煮詰めてアップルパイにしました。ブラムリーの酸味が効いておいしくできました。
レシピも何種類もあるので、次は何にしようか考えるのも楽しみです。また来年もよろしくお願いいたします。