ブラムリーはおそらく簡単にできるジャムのトップ3に入ると思います。
あんなに青くて(緑ですが)固い果肉がいとも簡単に煮崩れてそれでいて冷めるとかなりハードなジャムになります。
今回も同じように煮たつもりでしたが酸味が足りなかったように思います。
1日早く着いてしまうように発送してしまったとのお知らせをただきました。一瞬焦りましたが、無事自宅に届きました。
例年になく大きなブラムリーで9kgのうち6kgは既にジャムになりました。おいしくできたと思います。今週末残りをジャムにします。
今年は気候が厳しかったのですが、農家の皆さまの情熱を感じながら、美味しいブラムリーを楽しんでいます。
今回からクレジット決済に変えたのでその手続きにちょっとご迷惑をおかけしましたが、丁寧な対応に安心感を持って申し込めました。ありがとうございました。また、保存の仕方のチラシが同封されているのはとても良いと思いました。
今年初めて購入しました。レンジで簡単に作れるジャム感動したのと、食べてみて美味しかった両方の感動です。そのまま食べたり、パウンドケーキに入れて焼いたりして会社の友達にも好評でした。また、来年買います。素敵なリンゴに出会えて感動しました。
初めてオーダーさせていただきました。
友達からとても酸っぱいけど、美味しいし市場には出ないからオススメと紹介されました。
酸っぱいけど、フレッシュ感を感じれて大満足です。
保存の方法も教えていただいたので、実践しています。
少しずつ頂く予定です。
とても立派なブラムリーがたくさん入っていて大満足です。レシピや保存方法も参考になり、さっそくアップルクランブルとさつまいもとブラムリーのサラダ、チャツネを作りました^_^
とても美しい、立派なりんごでした。
早速レシピ通りにジャム、アップルパイにしていただきました。酸味が効いていてこんなに美味しくできるなんて、感激しています。また、来年お願いしたいです。
リンゴの大きさ、形に大きくばらつきがあったのが疑問です!特段B級品との説明もなく、商品説明の写真もそのような状態でなくいまだ疑問が残っています!電話にて質問をいたしましたが担当の方の説明ではこの梅雨、夏の気候変動によるものだと言うことでした。自然がつくる物ですから致し方ないかとは思いますが、注文してから送っていただく日時の不明さも含めて少しがっかり感がつのりました!確か貴組合には等外品と言う商品もあったかと思います。事前に説明があれば良かったのではと思っています。
毎年プラムリーでジャムを作るのを楽しみにしています。
楽しみにしていたブラムリー、届いて早速ジャムと焼きリンゴを作りました。爽やかな酸味が美味しかった~。切り方によって食感が違い、いろいろなお料理に使ってみたいと思います。また購入したいです。
総評: 4.7 (187件)