2年続けて、栗を購入させていただきました。とても立派な栗で渋皮煮ができました。虫食いはひとつもなく鬼皮が少し剥けてしまった物は栗ご飯にしていただきました。一年に一回の栗仕事は時間も手間もかかりますが、丁寧に作った渋皮煮はとても美味しく家族も楽しみにしています。
２日かけて作る渋皮煮。また来年も楽しみにしています。

妥協する事なく『その季節の旬で1番美味しい物を食べる』事を楽しみにしています。小布施に行って栗を購入していたのですが、今年は行けなかったの小布施屋さんで2Lの栗を選びました。大きさも中には2L以上の大きさもありました。１つも虫もいなかったので、取り立て新鮮なのがわかります。そして甘い！茹でたそのままと栗ご飯と渋皮煮を作り今年も満足です。渋川煮はお正月まで持たせます！大満足です。

毎年注文しています。できれば冷蔵の小布施栗も取り扱って欲しいです。栗は生ものであるため、すぐに消費するか、加工しなければならないため。甘みが増すためにも冷蔵も扱ってください。必ず注文します。