毎年出荷の時期をお知らせメールにてご案内をいたしておりますので、ご希望の方は会員登録し、メルマガ登録を行ってください(※「当店からのお知らせメール」を「受け取る」に設定)。
長野県産 グラニースミス(Granny Smith)約4.8kg (10~20玉)
1868年にオーストラリアでマリア・アン・スミスにより、偶発実生で開発されました。
Malus sylvestria × M.domestica の雑種であると考えられています。
ニュージーランドに導入され、1935年ごろにイギリスで栽培が始まりました。
【特徴】
・さくさくした食感
・ジューシーで甘酸っぱい
・生食・調理用のどちらにも適している
・切り口が酸化しにくいので、サラダにも向く
・加熱してもシャキシャキ感が残る
グラニースミスは海外では、アップルパイなどの加熱調理の他、朝食やランチにそのまま丸かじりして食べたりするそうです。
熱を加えても煮崩れしにくく、食感がみぞれ状に残り、甘い香りが立ちのぼります。パイやジャムなど、肉料理やお菓子作りには最適です。
また、切り口が酸化しにくいので、ポテトサラダなどのサラダに入れるのもおすすめです。
パリッとした確かな食感と、酸味あるジューシーさで清涼感あふれる美味しさは、酸っぱいりんご好きな方にはおすすめです。
また、果肉がしっかりとしているため、冷蔵保管なら美味しさを長期間(1ヶ月以上)楽しめます。
生産量が少なく限定商品となりますので、ご予約はお早めにどうぞ!
【予約販売時期目安 11月上旬~】
発送時期目安 【11月中旬~順次発送】
信州小布施から産地直送でお届けいたします。
ご予約販売商品です。
ご予約販売商品です。ご注文いただきました順に11月中旬より順次発送いたします。
■お届け希望日の指定はできませんが、お届けに都合の悪い日がございましたら通信欄にご記入下さい。
■受け取りの時間が限られている場合は、通信欄に配達時間をご記入下さい。
【配達時間: 午前中 ・ 14~16時 ・ 16~18時 ・ 18~20時 ・ 19~21時】
■システムの都合上、加工品と同時購入は致しかねます。ご了承ください。